Notre histoire
Nous, c'est Estelle & Antoine ! En plein road trip (sac à dos, tuktuks et nouilles à toute heure) à travers l’Asie pendant plusieurs mois, on a posé nos valises — et nos estomacs curieux — aux Philippines pendant un mois.
Et là, entre deux plages de rêve et un sunset de folie : l’Ube.
Une racine violette, hypnotisante, qu'on retrouve partout. C’était beau, c’était bon, c’était wow. Coup de foudre gustatif immédiat. 💜
On est rentrés en France, et : le vide intersidéral. Presque aucun Ube à l’horizon. Et ceux qu’on a trouvés ? Ni le bon goût. Ni la bonne couleur. Ni la bonne vibe.
Alors on s’est dit : Pourquoi ne pas ramener ce superaliment violet ici, pour de vrai ?
C’était le début de l’aventure POWDI. Mais entre l’idée et le sachet dans vos mains, il s’est passé pas mal de choses… 👇
Les étapes de notre création
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Une découverte gourmande et inattendue
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Un sourcing long, éthique et respectueux
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La naissance de POWDI, entre exigence et accessibilité
La découverte
Un voyage indélébile
Aux Philippines, on s’attendait à du soleil, des plages, peut-être quelques mangues... Mais pas à croiser une racine violette !
Au-delà des eaux turquoises et des palmiers, on a découvert un autre visage du pays : des rizières en terrasses, des montagnes paisibles, et au cœur de tout ça — l’Ube.
Plus qu’un ingrédient, c’est un symbole.
Un goût unique, une couleur vibrante, une émotion en bouche.
Et nous, on voulait le ramener. Pour de vrai.
Le sourcing
Trouver le bon ube, ça se mérite
Chez POWDI, on a pris le temps de bien faire les choses.
Parce que l’ube, ce n’est pas un ingrédient comme les autres : c’est une racine précieuse, cultivée avec soin aux Philippines, au cœur de traditions locales riches.
Notre mission était simple : trouver une poudre d’ube 100 % naturelle, sans OGM, sans additifs, sans arômes artificiels. Rien que l’essentiel.
Mais sur le terrain, ce n’était pas si simple : pas de label bio, des méthodes artisanales souvent plus vertueuses que certifiées. On a cherché, comparé, discuté — et on a parfois galéré. Et puis on a trouvé.
Aujourd’hui, derrière chaque sachet, il y a une filière juste, un produit pur, et une histoire qu’on est fiers de partager avec vous.
La naissance de POWDI
Une marque qui nous ressemble
Après une trèèès longue réflexion (et pas mal d’ube latte), POWDI est né.
Un clin d’œil à la poudre, bien sûr — mais aussi à power. Parce qu’il en faut, pour se lancer. Et parce que cette racine violette a, elle aussi, du caractère : du goût, de la culture, du sens.
On voulait créer quelque chose ensemble, un projet à notre image : sincère, imparfait parfois, mais fait avec cœur.
On fait tout nous-mêmes : le sourcing, le packaging, le design, les textes, les réseaux… C’est la vraie vie d’entrepreneur : un peu floue, souvent intense, mais passionnante.
Et si on continue, c’est parce qu’on y croit vraiment. Parce que cette poudre, elle mérite d’être connue — et qu’on a hâte de vous la faire découvrir !
Un autre visage des Philippines…
Les rizières en terrasses de Batad, classées au patrimoine mondial, nous rappellent d’où vient notre inspiration : la nature, la patience, et le respect des savoir-faire.
Latte, smoothie, pâtisserie... Que faire avec l'Ube ?
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